Главная > Вторые блюда > Классический рецепт запеченного в духовке мяса с сыром

Классический рецепт запеченного в духовке мяса с сыром

Пошаговый рецепт с фото. Время приготовления мяса с сыром в духовке: 60 минут.

Для приготовления нам понадобится:
  • 700 гр свинины без костей;
  • 4 головки (можно и меньше) репчатого лука;
  • 150 гр сыра качественных твердых сортов;
  • Набор специй, походящих к свинине;
  • Примерно 70 гр майонеза;
  • Масло подсолнечное – 1 стол. ложка;
  • По паре щепоток соли и черного перца.

Приступим к приготовлению:

    1. Взять ингредиенты, которые необходимо для приготовления блюда, сделать предварительную подготовку. Взять лук, ошпарить его, чтобы он перестал горчить, а также не заставлял глаза слезиться. Далее лук следует порезать на кольца и разделить дольками;
    2. Мясо обязательно следует помыть и обсушить бумажными полотенцами. После этого нарезать его на куски, толщиной чуть больше половины сантиметра. Далее следует взять кухонный молоток и хорошенько отбить каждый кусочек. Также каждый кусочек следует посолить и поперчить;                                   
    3. Сыр твердого сорта следует натереть на терке. Сыр такого сорта наиболее легко тереть, а также он быстро расплавляется.
    4. На дно сковороды налить жир/растительное масло, выложить слой лука. Затем следует выложить уже отбитые кусочки мяса, на которые вновь следует выложить оставшийся лук. Поверх лук идет слой натертого сыра, который следует намазать майонезом;
    5. Предварительно нагреть духовку до стандартных 180 градусов, в которую следует поставить сковороду с подготовленной смесью. Запекается подобное мясо в течение примерно 50 минут. На гарнир следует подавать легкий овощной салат или картофельное пюре.                                                        

Приятного аппетита!

 

 


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *