Рецепт самая вкусная карбонара

рецепт самая вкусная карбонара

Вкусная и быстрая карбонара . Ингредиенты: бекон сырокопченый, сыр, сливки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Отварить макароны до готовности. Бекон обжарить на сухой сковородке.

рецепт самая вкусная карбонара

Когда бекон немного обжарится, добавить сливки, довести до кипения и убавить огонь. Добавить сыр, постоянно помешивать до растворения сыра. Макароны добавить к сливкам и бекону, перемешать и прогреть 1-2 минуты.

рецепт самая вкусная карбонара

Все готово!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Паста карбонара «Pasta alla carbonara». Рецепт

Очищенные креветки 450 г

Сливки 10%-ные 300 мл

Горчица 3 столовые ложки

Чеснок 3 зубчика

Сушеный базилик по вкусу

Спагетти 450 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Прованские травы по вкусу

Тертый сыр пармезан 100 г

Шампиньоны 350 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Паста карбонара

Главная Вторые блюда Макароны, лазанья и т.д.

23 января 2013

23 февраля на скорую руку спагетти 200-300 г бекон 100 г желтки 4 шт сливки (35%) 100 мл тертый пармезан (грана падано, джюгас и т.п.) 50 г чеснок 1 зубчик петрушка (только листики, без стеблей) 2 веточки соль свежемолотый перец

Подготовить ингредиенты.

рецепт самая вкусная карбонара

Бекон нарезать тонкой соломкой или маленькими кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В глубокой сковороде или сотейнике обжарить, на среднем огне, бекон, около 2 минут, чтобы только вытопился жир.

Добавить чеснок и обжарить еще 2 минуты.

рецепт самая вкусная карбонара

Положить петрушку, немного поперчить свежемолотым перцем, перемешать и снять сотейник с огня.

рецепт самая вкусная карбонара

В миске соединить: яичные желтки, сливки, тертый пармезан, соль и перец.

рецепт самая вкусная карбонара

Хорошо перемешать сливочный соус (взбивать не нужно).

рецепт самая вкусная карбонара

Спагетти отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до состояния аль денте (с момента закипания варить на 1 минуту меньше, чем указанно на упаковке).

рецепт самая вкусная карбонара

Откинуть спагетти на дуршлаг, соединить с обжаренным беконом и перемешать.

рецепт самая вкусная карбонара

Добавить к спагетти сливочный соус.

рецепт самая вкусная карбонара

И быстро перемешать пасту с соусом (от жара пасты, желтки в соусе дойдут до готовности).

рецепт самая вкусная карбонара

Снять сотейник с пастой с огня и сразу подавать к столу. При подаче посыпать спагетти карбонара зеленью петрушки и тертым пармезаном.

Приятного Вам аппетита!

11 272 41 рецепт самая вкусная карбонара Олеся 13 424 104 рецепт самая вкусная карбонара Олеся 2 192 87 рецепт самая вкусная карбонара Олеся рецепт самая вкусная карбонара Легкий 31 983 386 Олеся рецепт самая вкусная карбонара Средний 14 671 255 Олеся рецепт самая вкусная карбонара Легкий 13 424 104 Олеся рецепт самая вкусная карбонара Средний 47 219 306 tusya рецепт самая вкусная карбонара Средний 11 272 41 Олеся рецепт самая вкусная карбонара Легкий 48 175 85 oldeg рецепт самая вкусная карбонара Легкий 10 263 66 Олеся рецепт самая вкусная карбонара Легкий 7 261 97 Олеся рецепт самая вкусная карбонара Легкий 38 148 127 oldeg рецепт самая вкусная карбонара Легкий 36 144 85 oldeg рецепт самая вкусная карбонара Легкий 28 89 103 whal