Рецепты кремлевской диеты с баллами

рецепты кремлевской диеты с баллами

Рецепты блюд «Кремлевской» диеты с баллами до 20 у.е.

В большинстве случаев слово «диета» ассоциируется с жестким и «голодным» рационом, с множеством ограничений и табу. К счастью, существуют сбалансированные программы питания, позволяющие употреблять практически все, но при этом активно худеть. Одна из таких – «Кремлевская» диета. В нашей статье мы разберем, в чем заключается принцип работы данной методики, и рассмотрим разнообразные рецепты «Кремлевской» диеты с баллами.

Что такое «Кремлевская» диета?

Первоначально «Кремлевская» система питания разрабатывалась для космонавтов и способствовала поддержанию тонуса организма и физической формы. Благодаря ошеломляющим результатам по снижению веса, диета стала пользоваться популярностью среди многих знаменитых личностей. Например, бывший глава столицы Юрий Лужков, пройдя курс «Кремлевской» диеты, сбросил более 20 килограмм веса. Именно после этого случая данную методику питания стали применять чаще всего.

Принцип действия «Кремлевской» диеты

Принцип действия «Кремлевской» диеты заключается в употреблении низкоуглеводной пищи. При этом калорийность блюда может быть абсолютно разной, главное – это баллы или у.е., по которым считается любое блюдо. Существует подробная таблица продуктов, в которой расписано количество у.е. для каждого ингредиента. Если вы решили пройти все этапы «Кремлевской» диеты – данная памятка должна быть у вас под рукой, по ней необходимо составлять суточное меню, не превышающая 20-25 баллов. Этого количества достаточно, чтобы полноценно питаться и не отступать от привычного рациона.

Пошаговая программа «Кремлевской» диеты

«Кремлевская» диета состоит из нескольких этапов, соблюдение которых осуществляется в обязательном порядке и не терпит самостоятельных корректировок. Малейшее отклонение от программы может не только лишить желаемого результата, но и усугубить ситуацию, спровоцировав набор веса. Разберем пошаговую инструкцию диеты более подробно:

«Строгий» шаг

Начальный этап «Кремлевской» диеты длится в течение 2 недель. Такого срока достаточно чтобы организм привык к «скудному» питанию и не впал в весовую «спячку». К тому же, вы подготовите организм к снижению веса выводом шлаков и токсинов. Рацион необходимо рассчитывать так, чтобы количество баллов не превышало 20. Распределение порций вы можете выбирать на свое усмотрение.

Увеличение у.е.

Второй шаг «Кремлевской» диеты длится около 5 недель. За это время вы увидите реальную положительную динамику и сможете подсчитать средний вес, сбрасываемый в неделю. В данный период допускается увеличение у.е. рациона на 3 бала еженедельно. На втором этапе диеты важную роль играет вес – за 5 недель стрелка весов должна уменьшиться на 5-6 килограмм. Если этого не произошло, увеличиваем срок второго шага, пока не добьемся необходимой отметки.

Щадящий режим

На третьем этапе диеты нет прописанного срока, все зависит от активности жиросжигания. Финишная отметка для данного шага – 5 килограмм. Следует соблюдать режим до тех пор, пока вы не лишитесь указанного веса. Вы можете увеличить число у.е. в меню — главное чтобы они не превышали 55 балов.

Закрепление результата

Последний шаг «Кремлевской» диеты – закрепление достижений, полученных за весь курс программы. Длительность данной диеты рассчитана таким образом, чтобы ваш организм привык употреблять низкоуглеводную пищу и взял это за правило, а не «мучился» предпосылками к срывам. Заключительный этап лишает незначительного объема – не более 2 килограмм, но позволяет вернуться в «привычное русло» без риска увеличение веса. Закрепительный шаг диеты длится 2 недели, за время которых, вы можете увеличить количество балов до 75.

Кремлевская диета — система питания для похудения

Что необходимо исключить из «Кремлевской» диеты?

Как и в любой диете, «Кремлевская» предписывает категорический отказ от алкоголя. Это правило распространяется на первые 2 этапа, далее допускается употребление сухого красного вина не более 200 миллилитров в сутки. По данной программе питания блюда готовятся на пару, запекаются или отвариваются. О жареной, жирной и копченой пище придется забыть. Разнообразные соленья и маринады также негативно сказываются на положительной динамике. Чтобы не лишать организм необходимых и привычных веществ, следует принимать витаминные комплексы. В противном случае, вы из-за данных ограничений вы рискуете остановить вес на «мертвой точке».

Меню «Кремлевской» диеты с баллами

Составить меню по таблице баллов под силу даже изощренному гурману. Благодаря широкому выбору продуктов, можно готовить разнообразные комбинации блюд. Предлагаем рассмотреть примерное меню «Кремлевской» диеты на 5 дней, из расчета на первый этап программы.

Первый день

обезжиренный творог с авокадо – 6 у.е. печень трески с огурцом — 7 у.е. молочные сосиски с салатом из свежих помидор – 6 у.е.

Общее количество балов на день составляет 19. Данное меню составлено с учетом максимального веса каждого продукта – не более 100 граммов.

Второй день

адыгейский сыр с зеленью – 2 у.е. отварная куриная грудка и цветная капуста – 4 у.е. дыня – 8 у.е. салат из болгарского перца и огурца, приправленный сметаной – 6 у.е.

Общее количество балов за второй день – 20 у.е. Это предельная отметка на первом этапе диеты.

Третий день

кефир — 2 у.е. тушеная куриная печень с брокколи – 8 у.е. авокадо с зеленью – 4 у.е. салат из огурцов и помидор – 5 у.е.

Третий день диеты обошелся нам в 19 балов. На оставшийся 1 у.е. можем употребить не более 100 граммов отварной куриной грудки без кожи.

Четвертый день

киви и авокадо – 5 у.е. отварная спаржа с треской, приготовленной на пару – 6 у.е. кефир – 3 у.е. запеченная куриная голень без соли – 5 у.е.

Четвертый день диеты — 19 балов.

Пятый день

обезжиренный йогурт с авокадо – 4 у.е. салат из щавеля, редиса и огурцов – 5 у.е. апельсин – 7 у.е. отварная куриная грудка – 3 у.е.

Пятый день «Кремлевской диеты – 19 балов.

Рецепты блюд до 20 у.е.

Преимуществом диетических блюд является простота в приготовление. Весь процесс не занимает много времени и рассчитан на использование доступных ингредиентов. Рассмотрим несколько сытных и быстрых рецептов с низким содержанием углеводов до 20 у.е. на 100 грамм готового блюда.

Рецепты салатов

Салаты отлично заменяют как основной прием пищи, так и дополнительный перекус. Большая часть рецептов этого блюда основаны на овощах, которые являются необходимой составляющей «Кремлевской» диеты.

«Кремлевская мимоза»

Диетическая разновидность знаменитой «Мимозы» подходит в качестве сытного перекуса или даже паштета на отрубной хлеб. Для приготовления нам потребуется:

печень трески в масле – 50 гр плавленый сыр «дружба» — 20 гр яичный желток – 2 шт майонез – 1 ст. л.

Натираем охлажденный сырок на терке, предварительно смочив ее холодной водой. Затем добавляем печень трески, размяв ее вилкой, и измельченные желтки. Заправляем салат майонезом. Данное блюдо не требует дополнительных специй и соли.

Овощной микс с сердечками

Легкий и хрустящий салат из овощей и сердечек содержит наименьшее количество балов и подходит даже в качестве завтрака. Ингредиенты для приготовления данного блюда:

отварные куриные сердечки – 70 гр помидор – 30 гр огурец – 30 гр зеленый лук – 10 гр

Удаляем с отварных сердечек лишний жир и мелко нарезаем соломкой. Затем также шинкуем овощи и зеленый лук. Смешиваем все составляющие блюда и немного подсаливаем. Обратите внимание, что этот салатный микс не заправляется, а подается в собственном соку.

Рецепты супов

Для правильной работы пищеварительной системы, необходимо употреблять супы, особенно при «Кремлевской» диете. Разберем несколько простых рецептов первых блюд.

Сельдереевый харчо

Ароматный сельдереевый суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, или употреблять его в качестве бульона на перекус. Для его приготовления нам понадобится:

вода – 2 литра зелень сельдерея – 200 гр репчатый лук – 30 гр морковь – 30 гр болгарский перец – 30 гр дикий рис – 10 гр сливочное масло – 5 гр соль, перец – по вкусу.

Ставим кастрюлю на огонь и начинаем подготавливать овощи. Измельчаем репчатый лук и морковь и слегка обжариваем на сливочном масле. Добавляем в кипящую воду рис и варим до полуготовности. Затем отправляем в бульон измельченный сельдерей и болгарский перец. Варим на медленном огне еще 5 минут. Добавляем обжаренные лук и морковь в суп, солим и перчим. Оставляем кипеть суп еще 2 минуты и выключаем. Даем настояться 10-15 минут.

Куриный бульон

Для приготовления куриного бульона лучше использовать охлажденную грудку без кожи. Из ингредиентов нам необходимо:

вода – 2 литра куриная грудка – 200 гр брокколи – 200 гр свежая зелень – 100 гр соль, перец – по вкусу.

Отвариваем куриную грудку в течение 10 минут, предварительно нарезав ее кубиками. Затем добавляем соцветия брокколи и привариваем еще 5 минут. Добавляем специи, солим и заправляем мелко-нарубленной зеленью. Сразу выключаем и даем настоятся 5 минут.

Рецепт хлеба

Употребление хлеба при «Кремлевской» диете – категорически противопоказано на первых 2 этапах программы. Но многие не могут отказаться от любимого продукта. Сейчас мы рассмотрим рецепт данной выпечки, которая подходит при низкоуглеводном курсе питания.

Отрубной хлеб

Хлеб, приготовленный по такому рецепту, хранится достаточно долго, поэтому можно напечь его впрок. Такая выпечка не содержит ржаной муки и углеводных составляющих. Из ингредиентов нам необходимо:

овсяные хлопья – 100 гр кукурузная мука – 50 гр пшеничные хлопья – 50 гр сухое молоко – 50 гр куриное яйцо – 2 шт разрыхлитель для теста – на кончике ножа обезжиренный творог – 70 гр соль, перец и травы – по вкусу.

Перетираем творог с яйцами и добавляем приправы. Затем засыпаем к данной смеси сухое молоко и разрыхлитель для теста. Далее перемалываем пшеничные и овсяные хлопья в блендере до однородного состояния. Высыпаем «муку» к творожной массе и тщательно вымешиваем. Формируем небольшие лепешки и выкладываем их на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Ставим хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. По желанию, готовую выпечку можно присыпать тмином или вялеными измельченными томатами.

Рецепты десертов

Для сладкоежек строгие диеты даются с большими усилиями. Многие начинают срываться и отступать от предписанного рациона. Выход из этого есть – «щадящие» десерты. Представляем вам рецепты сладкого лакомства для «Кремлевской» программы питания.

Ванильное мороженое

Мороженое, особенно в летний период – излюбленный десерт детей и взрослых. Приготовление диетического лакомства не требует сноровки и навыков. Для его приготовления нам понадобиться:

яичный желток – 2 шт сливки 33% — 300 гр фруктоза – по вкусу ванилин – по вкусу какао – по вкусу.

Предварительно охлажденные желтки взбиваем миксером, затем добавляем к ним ванилин и фруктозу и еще раз прокручиваем до однородной массы. Затем, отдельно взбиваем сливки. Обратите внимание, что молочный продукт взбивается гораздо быстрее при комнатной температуре. Затем соединяем сливки и яичную массу и тщательно перемешиваем. Раскладываем полученную пасту по формочкам и слегка присыпаем какао. Убираем в морозильную камеру на 4-5 часов.

«Кремлевское» рафаэлло

«Кремлевское» рафаэлло отлично подходит в качестве конфет или как самостоятельный десерт. Для этого нам нужно:

творог 5% — 100 гр авокадо – 100 гр овсяные хлопья – 100 гр яичный белок – 1 шт фруктоза – по вкусу овсяные хлопья – 100 гр кокосовая стружка – по вкусу.

Перетираем творог с яичным белком, фруктозой и кокосовой стружкой до однородной массы. Убираем в холодильник на 30 минут. Тем временем, слегка перемалываем в блендере овсяные хлопья и просеиваем их через сито. Таким образом, мы избавимся от «пыли», оставив равномерный помол. Нарезаем авокадо мелкими кубиками. Затем берем творожную массу и формируем из нее небольшие шарики, в середину которого мы добавляем авокадо. Выравниваем наши «конфеты» и обваливаем в овсяных хлопьях. Убираем в холодильник на 20 минут и наше лакомство готово.

Таблица «разрешенных» продуктов при «Кремлевской» диете разнообразна. Достаточно немного подсчетов и вашей фантазии – и разнообразный питательный рацион обеспечен.

Кремлевская диета —

Многие люди, которые имеют сильное желание похудеть, резко ограничивают свое питание и в результате этого терпят изнуряющее чувство голода. Оно может привести к срывам, обморокам и даже депрессиям. Что же делать тем, кто не хочет испытывать тяготы голодных диет, но и имеет желание похудеть, сбросить лишний вес? Низкоуглеводная кремлевская диета, получившая одобрение многих врачей и имеющая многочисленные положительные отзывы, – это отличный выход для людей, которые хотят похудеть, любят спорт, но не могут жить без вкусных и деликатесных блюд.

рецепты кремлевской диеты с баллами

Свое название данная белковая и мясная диета получила благодаря популярности у представителей московской администрации и чиновников, которым помогла похудеть безуглеводная диета. Скорее всего, это связано с тем, что, желающие похудеть влиятельные люди не могут позволить себе отказаться от вкусных продуктов, которые являются не только неотъемлемой частью светских приемов, но и пищей для ума.

При соблюдении правил, которые содержит низкоуглеводная кремлевская диета, и, получив советы врачей, можно сбросить до 6 килограммов за неделю и до 15 килограммов за месяц, ограничив потребление углеводов и видоизменяя рецепты любимых блюд. Помогающие похудеть правила меню, которые имеет белковая диета, очень просты и будут понятны для всех. Об этом свидетельствуют многие отзывы.

Запустив процесс похудения, необходимо помнить, что у тех, кто имеет большой лишний вес, килограммы будут уходить быстрее, чем у людей, у которых минимальный избыточный вес. Также, помните, что наряду с ограничением углеводов попробуйте сделать спорт частью своей жизнью и результаты не заставят долго ждать.

Суть кремлевской диеты

Основной принцип кремлевской диеты, который лежит в ее основе и помогает похудеть – это ограничение потребления углеводов. Когда происходит их нехватка, организм начинает расходовать внутренние жировые запасы для получения энергии, ведь при обычном режиме питания именно употребление углеводов служит основным источником энергии на день. Ограничив потребление продуктов с высоким содержанием углеводов, которые содержит таблица, вы запустите процесс похудения.

Мясная диета не ограничивает рацион питания в рамках небольшого количества продуктов, поэтому, разрешенные к употреблению продукты составляют довольно большой список. Даже алкоголь с пониженным содержанием углеводов является допустимым элементом питания. Прочитав некоторые отзывы, вы убедитесь в эффективности диеты.

Кремлевская безуглеводная диета – это преимущественно мясная и белковая диета, ведь список, включающий в себя разрешенные продукты, содержит преимущественно эти виды продуктов. Благодаря этому, похудеть на кремлевской диете можно используя привычные рецепты и употребляя любимые продукты, содержащие низкий процент углеводов.

рецепты кремлевской диеты с баллами

Также, суть кремлевской диеты полностью исключает расчет калорийности. Его заменяет специально разработанная система, в которой нужно подсчитывать баллы по продуктам с содержанием углеводов.

Для того, чтобы похудеть, при создании меню на день необходима специальная таблица, в которой отражены баллы углеводсодержащих продуктов. Для эффективного похудения нужно потреблять не более 40 баллов в день. Если результаты похудения незначительны, необходимо сократить баллы до 20. Если же вы смогли похудеть и получили желаемый вес, для его удержания можно увеличить рацион до 60 баллов в день.

Эта мясная безуглеводная диета предполагает употребление рыбы, птицы и мяса. Если к соблюдению рациона добавить спорт, то эффективность похудения будет максимальна и желаемые результаты будут видны в более короткие сроки.

Этапы кремлевской диеты

Соблюдение данной белковой диеты состоит из нескольких этапов, придерживаясь которых, можно достичь максимально эффективного похудения.

Описание этапов

1 этап – сокращение потребления углеводов до 20 очков в день. Исключение из рациона фруктов, крахмалистых овощей, мучных изделий, сладостей. В любых количествах можно употреблять следующие продукты: мясо, рыба, сыр, яйца. Длится этап 2 недели, за которые можно сбросить от 2-х до 15-ти кг.
2 этап – постепенное добавление в рацион овощей, ягод, орехов. Необходимо считать и постепенно прибавлять баллы, но не более чем на 5 очков в неделю. Если появляется набор сброшенного веса, или он стоит на месте, нужно вернуться на первый этап. Если вес постепенно уходит, и вам осталось сбросить лишь несколько килограммов, можно переходить к следующему этапу.
3 этап – прибавление по 10 очков в неделю характеризует этот этап. Процесс похудения может длиться менее интенсивно, чем в предыдущие этапы, но на этой стадии идет закрепление полученного результата, т.е. сброшенный вес вернется с минимальной вероятностью. Вы должны определить для себя баллы, которые будут включаться в ваш рацион. Для сохранения результата похудения, не желательно превышать порог в 60 очков, которые необходимо считать ежедневно.
4 этап — сохранение показателей веса. Состоит в употреблении стандартного количества баллов, при которых вес не увеличивается и не уменьшается.

Кремлевская диета: меню на неделю

Составить рацион, из которого состоит кремлевская диета на неделю, не составит особого труда. Не нужно заниматься подсчетом калорийности, необходима лишь таблица с указанием баллов в продуктах. Рецепты кремлевской диеты найти очень просто.

Примерное меню

Понедельник

Завтрак – 2 сваренных вкрутую яйца и сосиска – 3 балл, кофе или чай без сахара – 0 баллов.
Обед – куриный бульон с зеленью и куриным филе– 2 балла, салаты овощные с грибами (ограничить соль) – 7 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
Полдник – 2-3 кусочка сыра – 3 балла.
Ужин – отварная рыба – 0 баллов, средний помидор – 6 баллов.

Итого: 21 балл.

Вторник

Завтрак – омлет из 2 яиц – 2 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
Обед – щи со сметаной и мясом – 6 баллов, овощные салаты (ограничить соль) – 3 балла, вареное куриное мясо – 0 баллов.
Полдник – творог – 5 баллов.
Ужин – тушеная капуста – 5 баллов, жареная рыба – 0 баллов.

Итого: 21 балл.

Среда

Завтрак – жаренные баклажаны (ограничить соль) – 5 баллов, 2 сосиски – 0 баллов, чай без сахара – 0 балов.
Обед – рассольник с мясом – 3 балла, жаренная куриная грудка – 0 баллов, капустный салат с маслом (ограничить соль) – 4 балла, чай без сахара – 0 баллов.
Полдник – 8-10 оливок – 3 балла.
Ужин – отварная рыба – 0 баллов, салат из помидор (ограничить соль)– 7 баллов, стакан кефира – 6 баллов.

Итого: 28 баллов.

Четверг

Завтрак – овощной салат – 4 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
Обед – куриный бульон с куриным филе и овощами – 4 балла, салаты из овощей с грибами (ограничить соль) – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
Полдник – 3-4 кусочка сыра – 3 балла.
Ужин – отбивная – 0 баллов, листовой салат – 4 балла, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 20 баллов.

Пятница

Завтрак – омлет из двух яиц с сыром – 3 балла, чай без сахара – 0 баллов.
Обед – салаты из тертой морковью с чесноком (ограничить соль)– 7 баллов, щавелевый суп – 5 баллов, мясная котлета – 0 баллов.
Полдник – творог – 5 баллов.
Ужин – 2 сосиски – 0 баллов, тушеная капуста – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 27 баллов.

Суббота

Завтрак – 2 вареных яйца – 3 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
Обед – уха – 5 баллов, капустные салаты – 4 балла, жаренная курица – 0 баллов.
Полдник – 2-3 кусочка сыра – 3 балла.
Ужин – мясо отварное – 0 баллов, салат из помидор и огурцов – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 20 баллов.

Воскресенье

Завтрак – кабачковая икра – 8 баллов, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
Обед – солянка с мясом – 5 баллов, курица гриль – 0 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
Полдник – тертая морковь – 3 балла.
Ужин – Огуречные салаты – 3 балла, 2 сосиски – 0 баллов, стакан кефира – 7 баллов.

Итого: 26 баллов.

Это пример меню, который можно дополнять и видоизменять. Если вы уже на третей стадии, можно добавить в рацион немного орехов и фруктов. Данный пример подходит для тех, кто находится на первом или втором этапе кремлевской диеты и употребляет 20-30 баллов ежедневно.

Рацион, который включает в себя кремлевская диета на месяц, должен составляться по аналогичному принципу и включать в себя 20-30 очков. Подсчитать их поможет таблица, содержащая баллы продуктов. Используя ее, вы можете понять и рассчитать количество баллов, которые вам необходимо употреблять ежедневно.

Необходимо соблюдать некоторые правила – приемы пищи должны быть каждые пищи 4 часа и не должны быть слишком объемными. Необходимо пить много воды и чая/кофе без сахара. Потребление соли также следует ограничить. Алкоголь при кремлевской диете допустим, но в ограниченных количествах. Правда, следует воздержаться от пива и сладких коктейлей, предпочтительнее будет крепкий алкоголь в небольших количествах.

Блюда кремлевской диеты, содержащие низкие баллы, могут быть интересны и разнообразны, следует лишь добавить творчества в процесс похудения. Существует множество полезных и вкусных рецептов, подходящих для данной диеты. Причем блюда могут быть предназначены как для ежедневных приемов пищи, так и для праздничного стола.

Все отзывы похудевших с помощью этой диеты говорят только о том, что она действительно работает. Без труда и ограничений в любимых продуктах, можно заметно похудеть.

рецепты кремлевской диеты с баллами

Кремлевская диета: за и против

В вопросе о том, вредна ли кремлевская диета и будет ли она опасна, необходимо учитывать несколько факторов, например, различные противопоказания врачей и отзывы о диете.

Основные минусы кремлевской диеты в том, что существуют противопоказания для людей с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы и желудка, а также наблюдается небольшое снижение умственной активности из-за ограниченного количества углеводов в меню. Последствия соблюдения диеты не будут серьезны, если соблюдать все ее правила.

О минусах кремлевской диеты

Несомненные плюсы в том, что нет жесткого ограничения рациона, что благоприятно влияет на настроение и работоспособность. Похудеть на кремлевской диете можно легко и незаметно. Также, доказана высокая эффективность диеты, которую подтверждают отзывы и советы врачей. Спорт при кремлевской диете будет отличным бонусом, который ускорит процесс похудения и сделает тело подтянутым.

Как устранить негативные факторы диеты

Рассмотрев все плюсы и минусы данной диеты, можно понять, что вред кремлевской диеты минимален, естественно, если у вас отсутствуют противопоказания. Диета не опасна при грудном вскармливании, но могут быть определенные последствия, поэтому придерживаться в это время ее все же не желательно. При вскармливании необходимо поступление в организм всех питательных веществ, которых может не хватать при соблюдении кремлевской диеты.

Кремлевская диета — меню на 10 дней в таблице

рецепты кремлевской диеты с баллами

Приветствую моих дорогих читателей! Недавно я рассказывала о том, каких результатов можно добиться на кремлевской диете. Эффективность такого питания зависит от правильного выбора меню. Вот об этом я и хочу поговорить. Итак, кремлевская диета меню на 10 дней, а также таблицы продуктов. Кстати, они доступны для скачивания.

Помимо правильных продуктов, важно соблюдать этапы диеты. Их четыре и у каждого своя длительность. Если выполнить все рекомендации – результат вас будет радовать долгие годы. Суть этой диеты — не просто похудеть, а пересмотреть весь рацион питания. Но давайте обо всем по порядку.

Он рассчитан, как минимум, на 10 дней, а лучше на 14 дней. Это самый сложный период, так как организм учится получать энергию не из углеводов. Особенно сложно сладкоежкам. Если вы интересовались данной диетой, вы видели, что продукты оцениваются баллами. Это условные единицы. Допустим, в меню можно увидеть «йогурт сладкий» — 8,5 у.е. Это не цена. А количество углеводов на 100 гр. Т.е. 8,5 у.е. соответствуют 8,5 гр. углеводов.

На первом этапе кремлевской диеты в день нельзя употреблять более 20 у.е. Т.е. в сумме всех съеденных продуктов углеводов должно быть 20 гр.

В этом случае организм для получения недостающих углеводов начнет сжигать жир. Именно так он будет пополнять запасы энергии.

рецепты кремлевской диеты с баллами

На данном этапе уровень сахара в крови будет вначале понижаться. Важно сдерживать себя. Потому что выбросы инсулина приводят к желанию наестся шоколада или скушать торт. Сладкоежки будут испытывать упадок сил, слабость, возможно сонливость.

Иногда в первые дни бывает даже головокружение. Кто к сладкому и до диеты дышал ровно обычно легче переносят первый этап. За несколько дней уровень глюкозы нормализуется.

Не забывайте о воде. На всех этапах пейте не менее 2 л в сутки. Кофе, чай, отвары – без сахара. Минеральную воду можно, но без газа. Газированные напитки разжигают аппетит.

Категорически нельзя есть

Что вы не должны есть на этом этапе ни под каким предлогом:

сладости и сахар в чистом видеисключены ягоды и фруктыхлебобулочные изделия, макаронысемечки и орешкибольшинство овощей (это бобовые, сладкие овощи и содержащие крахмал)сыры, сливочное масломолоко, кефир, йогуртылюбые крупымайонез, а также любые соусы, кетчупы и т.д.алкогольные напитки.

Разрешенные продукты на первом этапе

Вы можете употреблять в пищу мясо, курицу, индейку, рыбу, а также яйца. При этом все равно следите, чтобы суточная норма углеводов не превышала 20 у.е. Из овощей можно кушать огурцы, несладкий перец, редис. А также листья и стебли сельдерея, любую зелень типа петрушки, укропа. Можно также листовой салат. Не исключены грибы.

На этапе индукции можно скинуть от 1,5 до 10 кг. Все индивидуально и зависит от начального веса, а также соблюдении рациона

рецепты кремлевской диеты с балламиЕсли за первые две недели вы скинули львиную долю кг. Можно переходить ко второму этапу. Если нет даже половины – первый этап можно продлить еще на неделю или две.

Этап 2 — снижения веса

На данном этапе разрешено в первую неделю прибавить еще 5 у.е. Через неделю добавляете еще 5 у.е. и так можно до 40 у.е. Главное следить за весом.

Если вы добавили 5 у.е. и перестали худеть – больше не добавляйте углеводов. Вернитесь к той цифре, на которой вес снижался.

Есть можно все то что было в первом этапе. Потому что меню первого этапа по-прежнему приоритетное. Плюс можно немного разнообразить меню. В небольших количествах разрешены сладкие овощи: морковь, красный сладкий перец, помидоры. Молочные продукты – выбирайте нежирные и несладкие. Разрешены супы, рагу, салаты. Овощи можно комбинировать с мясом и т.д.

Если можете обойтись без сыров, пока от них откажитесь. Если очень хочется – не более 40 г в день. Опять-таки, следите за баллами.

Ни в коем случае не пропускайте приемы пищи. Перерыв между ними не должен быть более 4-5 часов. Нельзя голодать, сделаете хуже, потому что замедлите обмен веществ. В первой половине дня можно съесть больше углеводов. На ужин лучше оставлять меньше.

Сколько времени длится данный период? Пока вам не останется скинуть буквально пару килограмм. Только в этом случае можно переходить к третьему типу рациона.

Этап 3 – корректируем потребление углеводов

3-й этап помогает избавиться от последних лишних килограмм. Также он поможет вам привыкнуть к новому рациону. По сути вам придется придерживаться меню данного периода всю оставшуюся жизнь. Каждую неделю вы можете добавлять по 10 у.е. Избавление от оставшихся пары кг будет проходить очень медленно. Но вес должен снижаться.

рецепты кремлевской диеты с баллами

Вы должны определить, какое количество углеводов вам можно употреблять в сутки. При этом вы не должны поправляться. У каждого этот порог свой. Это зависит от обмена веществ, физической активности, гормонального фона. Как правило это значение в пределах 60-100 у.е.

К разрешенным продуктам первого и второго этапов можно добавлять картофель (и другие овощи, которые содержат крахмал) + сладкие фрукты + крупы и бобовые.

Данный рацион позволяет потихоньку дойти до желаемого веса. Возвращаются привычные продукты. Теперь вы умеете питаться правильно. Осталось удержать вес Ƕ42 Это значит – пришло время 4 этапа.

Этап 4 – сохранение результатов

Эта стадия подразумевает поддержание веса. От вас требуется придерживаться подходящего для вас количества углеводов. Самое главное не сорваться и снова начать питаться неправильно. Помните, что в покупном соке и газировке очень много углеводов. Отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам и простой воде. А также минеральной без газа. Картошка и мучное – балуемся по праздникам.

Крупы также не должны преобладать в рационе. Если вы сладкоежка и вам очень хочется превысить суточную норму углеводов – займитесь спортом. Если активно заниматься можно позволить себе лишний кусочек черного шоколада.

Я подготовила для вас очень удобную табличку с баллами. Она вам пригодится при прохождении всех этапов. Количество баллов указано на 100 г продукта. Также обращайте внимание на упаковку тех продуктов, что вы покупаете. Советую приобрести кухонные весы. На них вы сможете взвешивать порции. Так вы точно будете уверены, что съели нужное количество углеводов.

Постаралась собрать максимально полную табличку баллов. Получилась она огромной. Так что лучше скачаете ее и распечатайте, если нужно. По отзывам тех, кто сидел на кремлевской диете это очень удобно. Одну табличку оставляете дома, одну можно распечатать и носить с собой. Если она всегда под рукой можно быстро сориентироваться сколько и чего можно съесть Ƕ42

Пример меню на каждый день

Рацион рассчитан на 14 дней. Можно его использовать на 10 дней или на неделю. Так как блюда незамысловатые и подойдут для простых людей, которым не очень хочется заморачиваться с готовкой. Что касается размера блюд, взвешивайте на весах с учетом баллов. Овощей обычно получается больше, мяса – небольшой кусочек.

Рецепты блюд на 20 баллов

На втором и последующих этапах готовить уже не так сложно. Потому что постепенно можно добавлять в меню привычные продукты. А вот на первом этапе нужно постараться приготовить на 20 у.е. в сутки. При этом чтобы было сытно и вкусно. Я подобрала для вас интересные рецепты блюд. Они позволят не вылезти за рамки дозволенного. При этом голодными вы точно не будете.

Яичные блинчики

В первые пару недель диеты мука исключена. Но кто сказал, что блинчик нельзя сделать без нее? Возьмите 1 яйцо. В нем всего 0,39 у.е. А в 100 г яиц всего 0,7 у.е. Взбейте его венчиком до пены, добавьте пару столовых ложек воды. Хорошенько еще раз взбейте венчиком. Посолите, поперчите, сильно не увлекайтесь. Так как специи стимулируют аппетит. Выливайте на горячую сковородку и жарьте как обычные блинчики.

Куриный суп с шампиньонами

Так как овощи в первые недели запрещены, в суп можно добавить несладкий перец. Также не запрещены шампиньоны. Для супа нам понадобятся грибы – 100 гр, перчик – 60 гр, куриное филе – 250 гр. А также немного петрушки и укропа. Грибы, перец и курицу нужно нарезать кубиками и слегка обжарить. Затем отварить в 1 л воды. Когда суп почти готов – добавьте зелень. Получится легкий овощной супчик 0,51 у.е. на 100 гр. Если же кушать только куриный бульон с филе – это 0 у.е.

рецепты кремлевской диеты с баллами

Омлет

Взбейте одно яйцо со столовой ложкой воды. Добавьте 1 мелкопорезанный шампиньон и пару кусочков сырокопченой колбасы. Сверху покрошите зелень петрушки или укропа. Можно шпинат. Если сделаете с петрушкой будет 2,13 у.е. на все блюдо. Если со шпинатом – 1,3 у.е.

Для этого супчика возьмите пол кило фарша. Перекрутите его в мясорубке с двумя луковицами. Добавьте пару столовых ложек сливочного масла. Пару яиц, а также соль и перец по вкусу. Сделайте фрикадельки и отварите в подсоленной воде. Выложите в тарелку, долейте бульон и присыпьте зеленью. На 100 г такого блюда всего 2,2 у.е.

Курица тушеная в кефире

Данный рецепт подойдет для второго этапа диеты. Когда вы начнете постепенно вводить молочные продукты. Вам понадобится 150 г филе и 50 мл кефира 1%. Филе порежьте, посолите, поперчите. Можете присыпать петрушкой и укропом. Залейте 50 мл кефира и 50 мл воды. Оставьте в холодильнике на 3 часа. Затем всю смесь выложите на горячую сковородку и протушите минут 15. Получается 2,6 у.е. на 100 гр и очень вкусно Ƕ42

Запеканка из творога

Возьмите 200 гр 8% творога, смешайте с корицей по вкусу. Добавьте немного ванилина и пол чайной ложки какао. Запекайте на 180 градусах в течении 20 минут. 2,2 у.е. на 100 г.

Вы можете взять филе, тогда не придется перебирать рыбу, чтобы удалить кости. Рыбку нужно отварить, затем пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Чтобы котлеты держали форму, нужно добавить одно сырое яйцо. Сформируйте котлетки и пожарьте с минимальным добавлением масла. На 100 гр — 2,8 у.е.

рецепты кремлевской диеты с баллами

Салат «Нежность»

Салат разрешен на третьем и четвертом этапе. На 4 порции вам понадобится отварить 5 яиц. Взять одну банку консервированной рыбы. 50 г мороженного сливочного масла. 150-200 г российского сыра. Так же нужен домашний майонез без сахара. Ингредиенты натрите на крупной терке слоями. Рыбу просто разомните вилкой.

Выкладывайте в следующей последовательности: белок – масло – желток – сыр — рыба

Каждый слой смазывайте майонезом. Увлекаться не стоит, но салат будет сухим если совсем без него. Верхний слой не смазываете. На 100 г выходит 2,4 у. е.

Надеюсь, мои рецепты помогут разнообразить ваше меню. Как видите, голодной эту диету не назовешь. В итоге вы сможете употреблять любые продукты. Единственным ограничением для вас будет количество углеводов. Но с этим можно жить. На праздник можно выпить газировки и скушать кусочек тортика. А чтобы не отложились килограммы придется заняться спортом Ƕ42

Чем выше будет ваша физическая активность, тем чаще можно будет баловать себя сладеньким. Как же без него? Просто старайтесь отдавать предпочтение мясу и овощам. Крупы, фрукты, мучное должны составлять ¼ вашего рациона. Тогда ваш вес будет в норме и настроение тоже. Будьте здоровы и до новых встреч. Не забываем подписываться на обновления. Пока-пока.

С уважением, Ольга Сологуб