Главная > мясо

Свиной стейк с лавандой и розмарином

 Несмотря на то что традиционным вариантом мяса для стейка считается говядина, иногда можно пойти против правил. Особенно тогда, когда речь идет о свином стейке с лавандой и розмарином. Это вариант стейка для настоящих эстетов и ценителей специй.   Лаванда и розмарин украсят вкус свиного стейка и придадут блюду особую пикантность. Кроме того,

Подробнее

Классический рецепт запеченного в духовке мяса с сыром

Пошаговый рецепт с фото. Время приготовления мяса с сыром в духовке: 60 минут. Для приготовления нам понадобится: 700 гр свинины без костей; 4 головки (можно и меньше) репчатого лука; 150 гр сыра качественных твердых сортов; Набор специй, походящих к свинине; Примерно 70 гр майонеза; Масло подсолнечное – 1 стол. ложка; По

Подробнее

Рецепт мясо по-французски

Телятина по-Орловски – такое имя носит рецепт французской кухни, который стал прародителем нынешнего мяса по-французски. Когда-то в Париже для графа Орлова приготовили гратен, в состав которого вошли телятина, грибы, лук и картофель, запеченные в соусе бешамель с сыром. Привычное для нас мясо по-французски, никакого отношения к французам и их кухне

Подробнее

Мясной пирог в духовке — рецепты из обычного, слоеного теста, на кефире

Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Закрытый мясной пирог – рецепт в духовке Этот пирог носит любопытное название — «Бойкий старик». Почему бойкий и почему старик никто уж не вспомнит, но рецепт существует, и многие искренне его любят, считая наивкуснейшим из мясных пирогов. Его

Подробнее